中国,作为世界版图的中心,当然少不了各种各样的美食,但百姓的餐桌上还是以最常见的大米白面作为最最平常的主食,并养育着一代又一代中国人。
在北方的中国人,总是对面食情有独钟 ,什么手擀面,烩面,炸酱面,打卤面,臊子面,刀削面,板面,路边的面馆里面的品种只有你想不到,没有做不到,而且价格实惠 ,老少皆宜。
而最最简单快手的莫属老百姓家中必备的挂面了,简简单单的食材,加上一把健康无添加的挂面分分钟就能做出一碗好吃的葱油拌面,而且还让你吃的心满意足,下面把做法分享给大家,有兴趣的朋友可以试着做一做。
【葱油拌面】
【食材】:挂面1小把、香葱或是大葱适量、蚝油、生抽、白糖
【具体做法】:
1、准备好材料。
2、葱洗净切段,葱白和葱叶分开。
3、把3汤匙蚝油、9汤匙生抽、3汤匙白糖搅拌均匀调成碗汁备用。
4、锅中加入水,烧开后放入面条。
5、面条煮熟过凉水捞出沥干水分放在盆中备用。
6、锅中倒入适量的油,烧热后放入葱白,炒至焦黄色。
7、放入葱叶,炒至焦黄色。
8、倒入刚才调好的碗汁,烧开后关火。
9、把酱汁浇在面条上拌匀,即可装盘食用。
【提示】:
1、这葱油拌面是家常快手饭,虽然美味,但不建议天天吃,毕竟油量稍大。
2、把最简单的食材做出不同寻常的味道,是我做美食的宗旨,欢迎大家继续关注小张私厨,我会每天分享给大家家常美食的做法,谢谢!