再准备点提前泡好的花生米，再来切点蒜末，大蒜拍碎切好装盘备用，再来点干椒段，准备一锅开水，加一点食盐，再来点食用油，倒入芹菜，给它焯下水，这样焯出来的芹菜颜色会更加翠绿鲜嫩。焯水一分钟，捞出过凉水。
锅中再倒入花生米，再加一点食盐、花椒、姜片，再来一把花椒，小火给它煮五分钟，煮好后然出过凉水，准备个大碗，倒入花生米，再倒入控水的芹菜，现在开始调味，加适量精盐、鸡精，再来点香油，再来点白糖，再倒入蒜末、干焦段，再浇上点热油给它炸香，
用筷子给它搅拌均匀，拌匀后装盘。这顿好吃的芹菜拌花生米就做好了，
清脆爽口不油腻，下酒又下饭，喜欢的朋友可以自己尝试一下哦，喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。
