如果人体是一个大工厂，那么肠道就是一个管道工，管道工尽职尽责的话，工厂才能正常运营；而如果管道工工作不力、不按秩序的话，工厂就不能正常运营，人体就会受到很大的影响了。所以，维护肠道健康对我们来说，是至关重要的一件事。
目前，荷兰某杂志上发表了一个报告，西兰花、白菜花、大白菜等蔬菜都非常有利于维持肠道菌群平衡，为什么呢？这些蔬菜中含吲哚类芥子油甙的有机化合物，当它与肠道中的芳香烃受体结合之后，芳香烃受体会被激活，开始在肠道中发挥作用，维持肠道菌群平衡，保护肠道的日常健康。
除了多吃有益于肠道健康的西兰花、白菜花、大白菜，还有什么小窍门可以帮助保护我们的肠道？
1、 多喝水
多喝水可以润肠，帮助肠胃蠕动，预防便秘。每天早晨起床，可以喝一杯温水，白天的时候也要注意补充够水分。
2、 多喝酸奶
酸奶对每个年龄阶段的人来说，都非常有益，特别是经常需要应酬、大鱼大肉的上班族们，大鱼大肉后肠道消化不良或者脂肪累积都可以通过和酸奶解决。酸奶中含有丰富的活乳酸杆菌和乳酸，可促进胃肠蠕动和消化液的分泌，帮助维护肠道菌群平衡，缓解消化不好的症状。
3、少吃高脂肪食物
高脂肪食物包括油炸过的食物、奶油制品、肥肉等等，如果长期食用，会减少肠道内有益菌的数量，导致菌群失衡。肠道没法很好地吸收身体内的毒素，人体就容易患病，甚至导致得肿瘤的风险提高。肠胃不好，也容易显得气色不好，长痘长斑随之而来，不利于维持美丽的容颜。
4、 多吃海带
海带属于碱性食物，可防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。
此外，海带中含有名为褐藻酸的物质，褐藻酸可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将锶排出体外，在健肠的同时，还能预防白血病，一举两得。
