首先说，超市里卖的便宜，主要有2个因素，第一，原料和技术，超市里的油，都是名牌大厂子，大量采购原料成本低很多，而且技术要高一些，出油率高，所以成品油的单价要低。再加上榨油剩下的花生麸饼，还能当鱼饵或者肥料卖，差不多1斤1-1.5元左右，这又降低了成本。
第二，不是纯花生油，大家买的时候要注意看，有很多花生油并不是纯的。而是调和油，只是字写得很小。调和油就是两种或两种以上的食用油调配在一起，比如说大豆油的产量高，价格低，于是把花生油和大豆油调和在一起售卖。用大豆油拉低花生油的单价，看起来便宜很多。所以要仔细看。
花生5元一斤，超市里的花生油才卖10元一斤，这样的油能吃吗？总结来说，大厂的油还是可以吃的，但是买的时候要注意看配料表。另外若是遇到价格非常低的油，就要注意了，毕竟成本低也要有个限度，不能一味追究低价，而忽略了品质和健康。
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