食用油和花生油有什么区别,花生油和花生调和油有什么区别

我们平时炒菜、做菜最不可或缺的一样东西就是食用油了，食用油在日常生活中的需求量还是很大的。需求量大了，供应就多。现如今市面上的食用油五花八门，什么花生油、大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、橄榄油等等等等，让人眼花缭乱。

那食用油的种类这么多，哪种食用油才是最好最健康的呢？我们应该怎么选？虽然都是食用油，但是不同种类的食用油之间区别还是很大的，口味、适合的烹饪方式、营养价值等都是不一样的。所以大家一定要在了解它们的基础上，然后再根据自己的需求进行选择，适合的才是最好的。

那今天我就来分享大家几种常见食用油种类的特点分析，包括它们的味道、适合炒什么菜、营养价值等等，大家一起来了解一下，以后就不会选错了。食用油种类那么多，我们应该怎么选？区别很大，别选错了。

花生油的颜色一般呈金黄色或者褐色，它的气味浓郁芬芳，有着花生的香气。它是最适合炒菜的油，但是不适合高油温煎炸。花生油的含锌量是其他食用油的好几倍，适合大众补锌。而且它是均衡性的植物油，易于人体消化吸收，适合中老年人日常食用。