自己灌的火腿肠怎么煮,自己灌的火腿肠需要煮多少分钟

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-14 08:33:45

导语:爷爷卖20年香肠,灌香肠秘方就这么被我泄露,爱吃腊肠要收藏好,想灌香肠的要收藏,这配方我用了20年,腊肠嚼劲十足,没腥味。

自己灌的火腿肠怎么煮,自己灌的火腿肠需要煮多少分钟(1)

大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负,我家每年秋冬都要灌香肠,以前妈妈和村里人要了个配方,吃着特好吃,于是就一直留下来,现在妈妈年龄大了,灌香肠的工作交给了我,只要用这个配方,香肠就总是这个味儿,有的朋友说一家一个味,凭什么说我这种配方好吃呢?

自己灌的火腿肠怎么煮,自己灌的火腿肠需要煮多少分钟(2)

大家都知道北方人爱吃灌香肠,南方人一般是做腊肉,干香肠在我们地区有一个大型的品牌加工厂,所以我们当地人做香肠的口味都挺地道的,今年猪肉价格便宜,前几天才8元多,趁着便宜我赶紧买了30斤,天越冷猪肉的价格越贵,就是因为灌香肠的人多了,所以要灌香肠趁早哦。

自己灌的火腿肠怎么煮,自己灌的火腿肠需要煮多少分钟(3)

我做的香肠口味大概和大家说一下,是咸甜口味的,咸味多,甜味基本没有,加了白糖就是提鲜的作用,下面分享一下我的做法,需要准备的材料是猪肠衣,灌肠器,把猪肠衣用白酒浸泡搓洗一下,这样肠衣没有腥臭味,然后把肠衣里灌些水疏通一下,这样灌肠的时候顺滑。

自己灌的火腿肠怎么煮,自己灌的火腿肠需要煮多少分钟(4)

首页 12下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.