锅内烧油,倒入葱姜蒜红干椒爆香。
再倒入包菜叶,开大火,快速翻炒。加入生抽,食盐,鸡粉,白糖,翻炒化开调料。然后再倒入辣椒红油,翻几下,出锅装盘。
大火快炒,就是炝的过程,包菜易熟,用炝的能保留其新鲜口味。
好了,这道简单好吃的炝莲白就做好了。是不是很简单?
我是第一美食阿飞,感谢大家观看,欢迎大家关注评论,收藏转发。
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再倒入包菜叶,开大火,快速翻炒。加入生抽,食盐,鸡粉,白糖,翻炒化开调料。然后再倒入辣椒红油,翻几下,出锅装盘。
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