韭菜怎么做好吃的方法,韭菜盒怎么做好吃又松软视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-14 21:19:11

韭菜怎么做好吃的方法,韭菜盒怎么做好吃又松软视频(1)

说到韭菜相信大家都非常非常的熟悉了,尤其是韭菜饺子应该也没少吃,嘿嘿!韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的*菌消炎作用 ,有助于人体提高自身免疫力。这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种韭菜的特色吃法,喜欢吃韭菜的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

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NO.1 韭菜炒鸡蛋

准备食材如下:韭菜1小把,鸡蛋2个,食盐3克,鸡精3克,植物油5克

具体做法如下:韭菜1把、鸡蛋2个,将鸡蛋打散,韭菜切成5厘米左右的段备用,起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用,第二次起油锅,倒入韭菜段,看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐,适量的鸡精,可以不放,按自己的喜好来吧,翻炒几下就可以起锅了!

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NO.2 韭菜馅饺子

准备食材如下:猪肉馅250克,韭菜300克,面粉2杯,虾米1大匙,食盐适量,香油1.5大匙,小葱2根,白糖2小匙,胡椒粉1小匙

具体做法如下:将韭菜洗净切成细末,加入少许盐腌10分钟,挤干水份备用,虾米泡软切末,葱切末,连同其它材料及调味料一起拌匀,往盆边甩打数次使肉馅有弹性即可,外皮材料和匀,揉成软硬适中的面团,搓成约手指粗的长条状,再分切成1公分厚小块,用擀面棍桿成周边薄中间厚的薄片即可,把馅料包进面皮中,捏成元宝状,将锅子放入水加热煮沸后,放入饺子同煮,约6~8分钟浮起即可捞起。

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