今天周末,闲来无事,我在家用韭菜和面粉创新了一个新吃法,不用擀面,也属于是懒人版食谱,口感香味浓郁,真的非常的好吃,连我家挑食的女儿都说美味,这个做法是我刚想出来的,可能很多人都没有这样做过,来看看你有没有这样吃过?下面分享详细做法步奏
1、今天主要的食材是韭菜和面粉,首先把韭菜洗净
2、把韭菜根去掉,韭菜根不要扔,可以炒着吃,今天用到的只有韭菜叶的部分,把它切成韭菜碎
3、放在盆中,加300克面粉,一勺盐,一勺碱面,用筷子先把面粉和韭菜混合在一起,加80毫升的水揉成面团,因为韭菜在揉面的过程中会出水,所以300克的面粉加80毫升水就可以