鸡腿有什么营养,鸡腿功效与营养

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-15 01:13:40

特别声明:本文为新华网客户端新媒体平台“新华号”账号作者上传并发布,仅代表作者观点,不代表新华号的立场及观点。新华号仅提供信息发布平台。

明明是鸡身上最便宜的肉,9块能买一大块吃两顿,却总是被人嫌弃,“柴”“难吃”“没味儿”是它的代名词。这就是鸡胸肉悲惨的一生。

鸡腿有什么营养,鸡腿功效与营养(1)

但其实鸡胸肉还是鸡身上最值得吃的肉。不仅是因为便宜,更多是营养。100g鸡胸肉比鸡腿多出来的蛋白就跟100毫升牛奶的蛋白相当了。而脂肪含量只有鸡腿的26.4%,这也是减肥健身的朋友钟爱它的原因。

鸡腿有什么营养,鸡腿功效与营养(2)

在小果儿眼里,没有不好吃的食材,只有错误的打开方式。鸡胸肉不好吃,往往只是因为方法错了。

01

家常菜经典宫保鸡丁,鲜辣中带着酸甜味儿,在国际上也是中国菜的代名词。有人说这道菜用鸡胸肉是大忌,得用口感更滑嫩的鸡腿肉。我偏偏不信,像菜谱里这样做,口感完全不输鸡腿。

宫保鸡丁

鸡腿有什么营养,鸡腿功效与营养(3)

By 乐悠厨房

食材清单

鸡胸肉300克 花生米50克

葱60克 姜1小块 蒜适量

花椒十几粒 干辣椒几个

辣椒面少许 食用油适量 蛋清半只

料酒1小勺 玉米淀粉适量

盐1小勺 糖4勺 香醋3勺

酱油2勺 鸡精1小勺 香油几滴

做法

1.准备食材。鸡胸肉300克、花生米50克、葱60克、姜一小块、蒜适量、花椒十几粒、干辣椒几个、辣椒面少许、食用油适量、蛋清半只、料酒1小勺、玉米淀粉适量、盐1小勺、糖4勺、香醋3勺、酱油2勺、鸡精1小勺、香油几滴。

鸡腿有什么营养,鸡腿功效与营养(4)

首页 12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.