【烹饪小提示】
⒈从冰箱取出来的鸡块异味是很大的,所以焯水的时间要长一些,充分把鸡腿里面的浮沫捞出来,这样再去冲洗干净才能保证鸡腿无异味。
⒉炖鸡腿的时候一定要多放一点自己喜欢吃的调料,调料越多,它的味道越醇厚,吃起来口感会更好,也不会油腻,如果喜欢吃辣的朋友,也可以在爆香的时候加入两个干辣椒,这样炒出来的味道会更下饭。
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⒈从冰箱取出来的鸡块异味是很大的,所以焯水的时间要长一些,充分把鸡腿里面的浮沫捞出来,这样再去冲洗干净才能保证鸡腿无异味。
⒉炖鸡腿的时候一定要多放一点自己喜欢吃的调料,调料越多,它的味道越醇厚,吃起来口感会更好,也不会油腻,如果喜欢吃辣的朋友,也可以在爆香的时候加入两个干辣椒,这样炒出来的味道会更下饭。
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