那么作为商家有哪些外卖行业的超预期可以表现?
从执行的难易程度,由易到难、成本由低到高排序大概有如下6大类:
1、超预期的有趣:像以前提到的个性留言便签、在订单条上画小老虎就属于这种套路。比如同样给顾客赠送甜品类小食,加上一句备注:生活太苦了,你需要一点点甜。整个产品的情感认同就提高了很多,让用户更领你的情,愿意主动去拍照评论。
2、超预期的细心:留有特别备注的用户都是带着一副检测商家是否认真准备用餐的眼光来下单的,如果要求能够被正确满足,常常会带来意想不到的好评。
3、超预期的赠品:商家可以根据自己提供菜品的特点,赠送适宜的低成本小礼物。
像做川湘炒菜的门店,口味一般都偏辣,但外卖用户点单又没有加饮料的习惯,在利润允许的情况下,赠送酸梅汤,成本每单可能在2元左右。
部分商家卖一些气味比较重的菜品,比如榴莲类甜品、榴莲类披萨、螺狮粉,可以随餐附赠薄荷糖或口香糖,这个成本也就3毛钱。
这些赠品的成本都很小,虽然不会每一个收到的用户都会主动给好评,但是会变相提醒用户给好评。
4、超预期的好看:在大量的好评里面,包装颜值高确实是主动评论的一个重要因素。在有条件的情况下给外卖包装加一些设计感促进用户拍照分享。即使没有条件专门设计包装图案,在已经量产包装盒中挑选更具品质的材质也是一种提高颜值的方法。