最近很多陛下留言说自己没收到推送。其实不是包子偷懒,是因为微信改版后公众号推送时间顺序打乱,即便包子每晚准时发文,陛下们也可能看不到!(╥╯^╰╥)
所以,为了不错过包子的馋人菜谱,记得星标关注我,也要多给包子评论、点在看喏~
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陛下们晚上好呀~最近快要被热化了的包子,带着一个此时此刻你们最需要的,能让人超级爽的万能菜谱来啦!
作为一个山东混东北包,我们家只要一到夏天,每顿饭必有凉菜。有次我同学来我家吃饭说,你家太牛了!6 个菜里 4 个是凉拌~
哈哈哈哈哈,夏天这么热,能吃得下的也就是凉拌菜了!今天我就做了,用我祖传的一碗万能凉拌汁,拌了一个超级无敌超超超超超好吃的爽口粉丝拌菠菜 !!!
那粉丝叫一个滑溜,够味!连不爱吃菠菜的人都爱它~再整点花生米一撒,绝了!色香味俱全~
酸酸辣辣香香香爽爽爽!谁说不好吃我跟他急眼!
有了我这碗祖传的万能凉拌汁,别说 10 种凉拌菜,就算是 100 种凉拌菜,你都能拌得出!!
此处应该进一下重点:
蒜末放碗里,泼上热油;加 3 勺香醋、2 勺生抽、1/3 勺糖、1 大勺老干妈、1/2 勺香油、1/3 勺辣椒面,再来点小葱花,香菜和 1熟芝麻。
● 一般比例是这样的,具体口味还是要你们自己的口味来。
● 不能吃辣的可以不放辣椒面,特别 能吃辣的可以再放点小米辣。
● 调拌凉汁要多放香菜梗,少放香菜叶,味道和口感都更好。
● 老干妈不要用豆豉的, 买香辣脆油辣椒。
除了拌菠菜粉丝,还可以拌 黄瓜、 魔芋、藕片、腐竹、茄子......好像没什么蔬菜是它不能拌的!!
拥有了这个酱汁,家里有什么蔬菜都可以用水焯一下,过个冷水,淋上酱汁就是超级好吃的凉菜了!