米酒汤圆蛋花汤是我非常喜欢的一道甜汤,尤其是在酒席上,吃了一桌子大鱼大肉,喝了一肚子酒之后,能再喝上一碗米酒汤圆蛋花汤真是再好不过了,喝完肚子里面暖暖的特别舒服,还很养胃,米酒也叫酒酿,甜酒,可以健脾开胃,补血养颜,很适合老人和体弱者喝。
这道汤的做法也很简单,几分钟就能做出来一锅,虽然用的食材都是一样的,但很多人在做这道汤的时候都会弄错,导致这道甜汤做出来口感发酸,鸡蛋也不爽滑,今天简单的分享一下这道米酒汤圆蛋花汤的做法,记住几个小步骤,这道汤想做好再容易不过了。喜欢分享、收藏、关注哦。
米酒汤圆蛋花汤所需食材:
- 【主料】鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺
- 【配料】枸杞10颗
- 【调料】糖2勺