我国人民吃蝉的历史太久了，《礼记》中就有记载，蝉不但是庶民的美食，皇室贵族也爱吃。现在既可以以菜肴的形式入席，又可以将它加工成蜜饯、调味品、饮料品，以及磨成粉末，掺在面粉中，被加工成各种食品。不过吃蝉并不是没有危险，有的人可能会对这种昆虫蛋白质过敏，如果你属于过敏体质，那就少吃。另外，现在使用农药的量太多，尤其在乡村，如果蝉身上沾染了农药后被你吃了，那么，农药中毒是什么后果，你懂的……
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