哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食、不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人
家庭版肉包子的做法,皮薄馅大,汤汁四溢,看过后再也不失败!
不知道早餐该吃什么的时候,我就会蒸上一锅包子,冻在冰箱里,早上拿出来直接蒸一蒸,配上牛奶鸡蛋就是丰盛的一餐。包子是面食,吃了好消化,还管饱,有朋友说外面的包子2块钱一个,去买来吃多省事,但是外面早餐店的包子远不及我们自己做的好吃,用料也没有我们自己选的好,偶尔应急没关系,千万不要常吃。
蒸包子非常简单,肉馅的包子永远是最受欢迎的,很多朋友说做肉馅的包子很容易发不起来,要么就是味道不好,其实要想把包子做好吃,无非就是发面和调馅,面皮发好了,包子就会喧软,馅料调好,包子才会鲜香,今天的做法会详细告诉您这些细节,即便是新手小白,也能一次性做出成功的肉包子。
【黑胡椒肉包子】
用料:猪前腿肉一块,面粉300克,清水155克,白砂糖10克,酵母粉3克,黑胡椒粉一勺,盐适量,老抽一勺,葱姜水一勺,生抽一勺,鸡精少许,小葱一把。
步骤:
1,准备一块猪前腿肉,去皮,做包子馅,不能全部要瘦肉,肥肉也要多一些,蒸出来的包子才会香。