干的香菇做什么菜,干香菇最美味的做法

步骤3 香菇用砧板压平，将一半内里朝上撒上淀粉；

步骤4 在撒上淀粉的香菇上放一勺肉馅，用另一半香菇盖起来，放入锅内大火蒸十分钟；

步骤5 青菜焯水，放在蒸好的香菇周围；

步骤6

用之前泡香菇的水加入生抽、盐、糖和淀粉调匀后放入已烧热的炒锅内勾成芡汁儿，倒入油拌匀关火浇在香菇上。