白茶的代表茶有什么,白茶五大类都有什么茶

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-16 23:14:41

中国是茶叶的故乡,同时也拥有着全世界最多的茶叶种类,这些茶叶分为6大茶类:绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶。今天跟大家盘点下中国6大茶类都有哪些代表茶?

白茶的代表茶有什么,白茶五大类都有什么茶(1)

白茶属于轻微发酵茶,主产于闽东的福鼎和闽北的政和,以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等品种茶树的鲜叶为原料制作而成。

代表茶:白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉

白茶的代表茶有什么,白茶五大类都有什么茶(2)

黑茶为后发酵茶,主要产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽等地,以前主要销往西藏、新疆、内蒙等地。

代表茶:六堡茶、青砖、茯砖、康砖、千两茶

白茶的代表茶有什么,白茶五大类都有什么茶(3)

红茶,始制于17世纪初期,发源地是福建武夷山桐木关,最早的红茶为小种红茶,世界红茶的始祖。

代表茶:滇红、祁门红茶、正山小种、金骏眉、川红

白茶的代表茶有什么,白茶五大类都有什么茶(4)

绿茶是六大茶类中唯一不发酵茶,是中国历史上最早出现的茶类,各个产区都生产绿茶。中国生产的茶叶约有70%是绿茶,北到山东、陕西、甘肃,南到海南。

代表茶:西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、太平猴魁、黄山毛峰、信阳毛尖

白茶的代表茶有什么,白茶五大类都有什么茶(5)

黄茶为轻发酵茶,按照鲜叶采摘的老嫩程度不同,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。黄茶产量不大,但覆盖地区倒不少,包括:湖南、四川、浙江、安徽、广东、湖北、贵州等地。

代表茶:君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、平阳黄汤

白茶的代表茶有什么,白茶五大类都有什么茶(6)

青茶也称为乌龙茶,兼具绿茶的清香和红茶的醇厚,是半发酵茶,主要产于中国的福建、广东、台湾等地。

代表茶:武夷岩茶、安溪铁观音、冻顶乌龙、凤凰单丛、肉桂

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