偶尔假期或周末,会带孩子出去玩一玩,吃吃外面的小吃,觉得也是蛮过瘾的,有一次,孩子吵着想要吃鸡翅了,就随意点了一份,价格在30元左右,待服务员端上来后才发现只有4个,孩子三两口就把鸡翅吃完了,感觉好像还没尝到味道,就只剩下骨头了。
所以今天,我就来跟大家分享一道鸡翅的做法,孩子想吃了,在家就可以随时动手做起来,而且干净卫生又便宜吃,做法和配料都特别简单,关键是孩子们特别喜欢吃,皮香肉滑吃着好过瘾。
详细做法步骤如下:
第一步:准备鸡中翅,想吃多少做多少,我这次只买了10个,最后也是不够吃的,因为不想孩子一次吃太多鸡翅,所以我不会一次做很多。鸡翅买回来后用水泡一会,大概半小时左右,市场买的基本都是冰冻鸡翅,泡洗后,把鸡翅抓干水,然后划上几刀,这样好入味。
第二步:准备好的鸡翅放到大碗中,切一点姜片,跟鸡翅放一起,加上生抽,蚝油,料酒,把它搅拌均匀,搅拌均匀后,腌制一个小时。