7、醒面二十分钟后我们往锅中加点油,等锅中油温升高后,将甜甜圈放入锅中进行油炸,炸到金黄色再翻动几下甜甜圈就可以了。
大家看下二姐做出来的甜甜圈的效果,是不是感觉还可以呢?
1、牛奶和面有技巧
二姐用了一盒250毫升的牛奶和面,边和面边搅拌的话基本上够用,为了保证水分稍微多一点如果用的面比较多的话,可以再放一点牛奶或者再加一点水,让甜甜圈的面团保证有一定水分。
2、炸甜甜圈有技巧
我们在做出甜甜圈的形状的时候,别忘记醒面二十分钟,将甜甜圈的面团恢复本身酵母发酵带起来气泡,这样做出来的甜甜圈效果才能饱满还蓬松。
以上就是二姐写的关于做美味松软甜甜圈的文章,欢迎大家关注二姐和我交流!
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