宝宝这个月刚接触辅食,营养来源主要还是母乳或者配方奶,辅食只是补充部分营养素的不足,为以后宝宝可以吃主食阶段过渡。
宝宝的第一口辅食一定要富含铁,可以是强化铁的谷类食物(米粉、米糊等)、肉泥、鱼泥、肝泥等。宝宝刚开始尝试辅食,可以先喂一点母乳或配方奶,再用小勺子喂一点辅食(半勺半勺喂),最后再喂一点母乳或者配方奶。
一、6月龄第1周辅食TOP3
6月龄第一周辅食
辅食1.强化铁米粉糊
辅食特点:婴儿强化铁米粉富含碳水化合物、蛋白质以及铁、锌,有利于预防宝宝缺铁或者出现缺铁性贫血。
准备时间:2分钟; 烹饪时间:2分钟
食材
婴儿强化铁米粉 一勺或者半勺
做法
1、准备一杯子温开水,大约是70度的。
2、把温开水倒入米粉中,边倒边用汤勺搅拌,让米粉和水充分混合,冷却到大致30度就可以给宝宝喝了。
辅食2.香蕉泥
辅食特色:香蕉泥含有丰富碳水化合物和钾等,对需要从食物中补钾的宝宝来说,香蕉是不错的选择,香蕉也可以给腹泻恢复期宝宝吃。
准备时间:2分钟; 烹饪时间:5分钟
食材
熟香蕉1/4根 配方奶或母乳适量
做法
1、把香蕉去皮、切小段,然后用勺子把它压成泥。
2、加入适量配方奶或者母乳拌匀,之后把它放上锅稍微加热一下就完成了。
注:香蕉可以换成牛油果、猕猴桃、苹果等其他水果,刚开始给宝宝辅食吃的时候最好加热一下,这样可以帮助宝宝更好消化吸收。
辅食3.苹果泥
辅食特色:苹果除了蔗糖、葡萄糖,还含有可溶性膳食纤维,这些纤维是肠道益生菌的“粮食”,通过呵护肠道益生菌来维护宝宝肠胃功能。
准备时间:2分钟; 烹饪时间:5分钟
食材
苹果1/4约50克
做法
1、准备一个苹果,洗净之后去皮切块,把它捣碎或者用料理机打碎即可。(成品取大约30克给宝宝尝试)
二、6月龄第2周辅食Top4
6月龄第二周辅食
辅食1.强化铁米粉糊
辅食特点:婴儿强化铁米粉富含碳水化合物、蛋白质以及铁、锌,有利于预防宝宝缺铁或者出现缺铁性贫血。
准备时间:2分钟; 烹饪时间:2分钟
食材
婴儿强化铁米粉 一勺或者半勺
做法
1、准备一杯子温开水,大约是70度的。
2、把温开水倒入米粉中,边倒边用汤勺搅拌,让米粉和水充分混合,冷却到大致30度就可以给宝宝喝了。
辅食2.苹果泥
辅食特色:苹果除了蔗糖、葡萄糖,还含有可溶性膳食纤维,这些纤维是肠道益生菌的“粮食”,通过呵护肠道益生菌来维护宝宝肠胃功能。
准备时间:2分钟; 烹饪时间:5分钟
食材
苹果1/4约50克
做法
1、准备一个苹果,洗净之后去皮切块,把它捣碎或者用料理机打碎即可。(成品取大约30克给宝宝尝试)
辅食3.三文鱼鱼肉泥
食材特色:鱼肉是优质蛋白质的来源,海鱼如三文鱼含有丰富的DHA,Dha是大脑和眼睛发育所需的必须脂肪酸,鱼肉含有一定的铁、锌等微量元素,可以有效预防宝宝缺铁、缺锌。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟
所需食材
三文鱼肉约50克
做法
1、把鱼肉洗干净,然后去皮、去刺。
2、把处理好的鱼肉放入盘中,把盘子放蒸锅蒸熟,之后把鱼肉用料理机打碎或者捣烂也行。
小贴士
1、第一次给宝宝吃的肉类食材要容易煮烂或者容易打碎的,这样宝宝更容易消化吸收。
2、如果您家宝宝对鱼肉过敏,可以给宝宝尝试猪肉泥或者鸡肉泥。
辅食4.土豆泥
食材特色:土豆含有丰富的钾、镁等矿物质,另含有一定量的维生素c,随着烹饪时间延长,土豆的营养也会受到不同程度破坏,所以要在土豆保证做熟前提下缩短烹饪时间。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟
所需食材
土豆50克 植物油(核桃油或亚麻籽油)少许
做法
1、把土豆认真清洗干净,然后把它去皮切块放盘中。
2、把处理好的土豆上锅蒸熟,用勺子压成泥或者料理机打成泥,之后加几滴植物油就完工了。
小贴士
1、土豆可以当日常主食吃,但一次不能喂宝宝太多。
2、土豆可以换成红薯或者山药等薯类。
三、6月龄第3周辅食Top4
6月龄第3周辅食
辅食1.强化铁米粉糊
辅食特点:婴儿强化铁米粉富含碳水化合物、蛋白质以及铁、锌,有利于预防宝宝缺铁或者出现缺铁性贫血。
准备时间:2分钟; 烹饪时间:2分钟
食材
婴儿强化铁米粉 一勺或者半勺
做法
1、准备一杯子温开水,大约是70度的。
2、把温开水倒入米粉中,边倒边用汤勺搅拌,让米粉和水充分混合,冷却到大致30度就可以给宝宝喝了。
辅食2.青菜泥
食材特色:绿叶蔬菜营养价值相对较高,可补充钾、钙、镁、维生素C等,青菜中含有膳食纤维,有助于宝宝排便。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:10分钟
食材
青菜50克 植物油(核桃油、亚麻籽油、调和油)少许
做法
1、把青菜摘洗感觉,之后沥水切碎待用。
2、煮锅内加入适量水,水开后放入青菜碎,煮3-5分钟捞出放碗中。
3、用料理机把青菜碎打成泥或者用汤勺将青菜碎捣成泥,之后加几滴植物油即可完成。
注:
1、刚添加辅食如果含有膳食纤维食物吃少了宝宝容易便秘,给他吃点青菜泥可以帮助肠胃蠕动。
2、青菜不容易消化,宝宝大便里可能混有没消化的残渣,这个现象正常,不用担心。
辅食3.南瓜泥
食材特色:南瓜含有一定量的碳水化合物,吃起来甜甜的,南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,可以保护视力、增加呼吸道黏膜免疫力。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟
食材
南瓜50克
做法
1、把南瓜洗净,之后去皮蒸熟放碗中。
2、用勺子把南瓜压成泥,或者用料理机把他们打成泥。
小贴士
1、第一次给宝宝喂南瓜辅食,宝宝会处于本能用舌头把食物顶出去,宝妈不用担心,可以接着尝试喂宝宝吃。
辅食4.奶香玉米泥
食材特点:鲜玉米营养丰富,玉米含有一定量的淀粉、钾、膳食纤维等,对于牛奶蛋白过敏的宝宝,可以直接吃玉米泥或者混合肉泥。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:15分钟
食材
鲜玉米粒40克; 配方奶粉或者母乳适量
做法
1、将新鲜玉米粒清洗干净,然后用料理机打成泥,加热至熟。
2、把玉米泥放入碗中,加少量配方奶粉或者母乳,用适量温开水搅拌成泥糊状即可完工。
小贴士
1、给宝宝选玉米时,应挑选籽粒饱满、鲜嫩的,买回来后尽快吃完,吃不了用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏,1-3天吃完。
四、6月龄第3周花样辅食Top5
6月龄第3周花样辅食
花样辅食1.香蕉奶糊
食材特点:香蕉不仅能够补充能量,而且能补钾、镁等营养素。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:10分钟
食材
香蕉1/2根 配方奶或者母乳50毫升
做法
1、把香蕉去皮切薄片,之后用研磨棒把薄片香蕉压成泥。
2、在香蕉泥中加适量配方奶或者母乳,搅拌均匀即可完成。
小贴士
1、对于宝宝已经接受的辅食,可以将几样果蔬做成混合果泥。
2、本做法同样使用于香蕉苹果泥、香蕉蓝莓泥、猕猴桃香蕉泥的制作。
花样辅食2.苹果米糊
食材特色:苹果富含钾、镁,有利于宝宝补充矿物质,苹果另含有有机酸,可以刺激消化液分泌,有开胃增食欲的效果。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:10分钟
食材
苹果1/4个(25克) 婴儿米粉20克
做法
1、把苹果洗净,之后去皮、去核,然后把他们切成小块放盘中。
2、将苹果块放料理机中搅碎,再加入调好的婴儿米粉拌匀即可完工。
注:水果具体什么时间吃,要看宝宝接受辅食的具体情况,不用迷信”早上金苹果、中午银苹果、晚上烂苹果“的说法。
花样辅食3.鱼菜米糊
食谱特色:鱼菜米糊即含有鱼肉中的蛋白质,又含有青菜中的维生素C、钾、镁、钙等,含有米粉中的碳水化合物,三者搭配,营养更加均衡,不但可促进宝宝脑部发育,而且还可以提高宝宝免疫力,让宝宝既聪明又健康。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟
食材
婴儿米粉20克 鱼肉30克 青菜30克 植物油(核桃油、亚麻籽油)少许
做法
1、将鱼肉洗净去刺、青菜洗净,然后把鱼肉和青菜分别用料理机打成泥,把它们放入锅中蒸熟。
2、将蒸好的鱼肉和青菜加入调好的米粉糊中,搅拌均匀,之后加几滴植物油即可完工。
小贴士
1、三文鱼、鳕鱼、黄花鱼、鲈鱼、比目鱼等鱼的鱼刺较大,容易剔除,它们几乎不含小刺,更适合给宝宝做辅食。
花样辅食4.土豆苹果泥
食谱特色:土豆富含淀粉、丰富的钾;苹果含有一定量碳水化合物、富含钾、镁等元素以及可溶性膳食纤维。土豆苹果泥既能维持营养平衡,又能促进宝宝食欲。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:15分钟
食材
土豆50克 苹果1/4个
做法
1、把土豆洗净去皮,然后切成小块;苹果洗净去皮、去核,然后切成小块。
2、把土豆块和苹果块分别蒸熟,然后用研磨棒把它们搅拌成泥即可。
小贴士
1、给宝宝一周的辅食中要包括一定量的水果,适量摄入薯类,宝宝适应辅食后要做到辅食的多样性。
花样辅食5.鳕鱼泥
食材特色:鳕鱼属于低脂高蛋白鱼类,它的刺少肉多,特别适合婴儿吃,除了富含优质蛋白质,含有一定量不饱和脂肪酸EPA,而epa可以进一步转化成促进大脑发育的DHA,而且鳕鱼也是补晒的好食材。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
食材
鳕鱼肉50克
做法
1、将鳕鱼肉解冻,然后把它放蒸锅上面蒸熟。
2、将蒸熟的鳕鱼肉放料理机中,搅打成鱼肉泥即可完成。
小贴士:
鳕鱼属于海鱼的一种,可能存在重金属汞超标的风险,吃太多也不好,鱼肉泥每周给宝宝吃一次即可。
五、6月龄第4周辅食Top4
6月龄第4周辅食
辅食1.强化铁米粉糊
辅食特点:婴儿强化铁米粉富含碳水化合物、蛋白质以及铁、锌,有利于预防宝宝缺铁或者出现缺铁性贫血。
准备时间:2分钟; 烹饪时间:2分钟
食材
婴儿强化铁米粉 一勺或者半勺
做法
1、准备一杯子温开水,大约是70度的。
2、把温开水倒入米粉中,边倒边用汤勺搅拌,让米粉和水充分混合,冷却到大致30度就可以给宝宝喝了。
辅食2.猪肝泥
食材特色:肝类营养价值很高,富含多种营养素,包括铁、锌、B族维生素、维生素A等,其中含有的铁属于血红素铁,吸收率高,对于缺铁性贫血的宝宝,可以适量吃点肝类。
准备时间:30分钟; 烹饪时间:20分钟
食材
新鲜猪肝20克
做法
1、把猪肝去掉筋膜,然后切成片,用清水泡30分钟,中间记得换几次水。
2、将处理好的猪肝放入蒸锅内蒸熟,大约大火蒸10分钟。
3、取出蒸熟的猪肝,往料理机内加少许热水,把猪肝搅打成泥即可。
辅食3.红薯泥
食材特色:薯类含有丰富碳水化合物,还有钾、β-胡萝卜素等营养物质,红薯中可溶性膳食纤维比较高,可以促进宝宝肠胃蠕动,防止便秘。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:15分钟
食材
红薯35克
做法
1、准备35克红薯,然后把它去皮、然后切块放盘中。
2、准备一个蒸锅,把盘子放入蒸锅中,大约15分钟蒸熟,之后用勺子压成泥即可。
辅食4.茄子泥
食材特色:茄子含有丰富的钙、烟酸、膳食纤维等,蒸熟后口感很细腻。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:15分钟
食材
茄子50克 植物油(核桃油或亚麻籽油)少许
做法
1、把准备好的茄子去皮、然后切成细条,把它隔水蒸10分钟左右。
2、把蒸烂的茄子捣成泥,加入几滴植物油拌匀即可享用。
小贴士
1、茄子的种类很多,都可以给宝宝尝试,采用蒸熟的方式比油炸更健康。
2、如果选择的茄子特别嫩,蒸的时候可以不去皮。
六、6月龄第4周花样辅食Top5
6月龄第4周花样辅食
花样辅食1.青菜米糊
食材特色:青菜是蔬菜中矿物质和维生素含量较多的绿叶菜,能促进宝宝骨骼的发育,丰富的膳食纤维可以帮助宝宝防止便秘。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:10分钟
食材
婴儿米粉20克 青菜叶3片
做法
1、把准备好的婴儿米粉用温开水调好,把青菜洗净放入沸水锅中煮软,之后捞出沥干待用。
2、把青菜叶子捣成青菜泥,之后加入调好的米粉,搅拌均匀即可完成。
小贴士
1、青菜煮软后要立即出锅,尽量避免维生素大量损失。
花样辅食2.玉米面糊
食材特色:玉米面中含有丰富的膳食纤维,能刺激胃肠蠕动,加速宝宝排便,帮助宝宝缓解便秘。
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
食材
玉米面20克
做法
1、把20克玉米面放入小碗中,加入适量温开水调成糊。
2、煮锅中加水,水煮沸后加入调好的玉米面糊,煮沸即可完成了。
小贴士
1、虽然粗粮营养价值高,但是不能代替细粮作为宝宝的主食,6月龄宝宝的肠胃很稚嫩,所以这个月给宝宝加工辅食时,一定要把食物加工至糊状。
花样辅食3.青菜玉米糊
食谱特色:青菜含有丰富维生素C,玉米面含有一定量膳食纤维,能让宝宝排便更顺畅。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟
食材
青菜50克 玉米面20克
做法
1、把青菜摘洗干净,之后放入锅中灼熟,然后捞出晒凉切碎后捣成泥。
2、锅中加上烧开,边搅边加入玉米面,这样防止糊锅底和溢出。
3、玉米面煮熟后放入青菜泥,把它们拌匀即可。
花样辅食4.南瓜土豆泥
食谱特色:土豆含有丰富的淀粉、钾及维生素C,还含有一定量的碳水化合物,把它和吃起来有甜味的南瓜混合,更容易被宝宝接受。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素可以在体内转化成维生素A。
准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟
食材
土豆20克 南瓜30克
做法
1、把南瓜去皮、去籽,之后切块;土豆去皮洗净切小块。
2、将南瓜、土豆块放入碗中,隔水蒸熟待用。
3、将蒸熟后的南瓜、土豆捣成泥,把它们调均匀即可。
小贴士
1、宝宝接受南瓜、土豆以后,可以将两者混合,少量的喂给宝宝吃。
花样辅食5.红薯米糊
准备时间:5分钟; 烹饪时间:20分钟
食材
红薯20克 婴儿米粉30克
做法
1、把红薯洗净,之后去皮切成小丁待用。
2、把红薯丁蒸熟,然后捣成泥,之后加入调好的婴儿米粉中,搅拌均匀即可。
小贴士
1、红薯、土豆这类薯类食物蛋白质含量不高,把它们作为辅食要学会搭配或者补充优质蛋白质。
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