从趋势来看，受全国农业产业结构调整的影响，2010年以来，全国糖料作物种植面积也整体呈波动下降趋势，峰值为2012年的2829.87万亩，谷值为2021年的2190万亩，极差约639.87万亩，常年在2500万亩左右波动。
油料种植面积：约2亿亩
油料作物种子中含有大量脂肪，可用来提取油脂供食用或作工业、医药原料的一类作物。
种子类油料植物主要有：大豆、花生、油菜、芝麻、蓖麻、向日葵、苏子、油莎豆等；
多年生的木本油料植物主要有椰子、油茶、油棕、核桃等；
纤维作物（如棉花、亚麻、大麻等）种子中也含有大量油分，是油脂工业的重要原料。
据国家统计局数据显示，2021年，中国油料作物总种植面积约1.97亿亩，在全国农作物总种植面积中比重约7.79%。
中国油料种植面积变化趋势
从趋势来看，2010年以来，全国油料作物种植面积整体呈波动下降趋势，峰值为2010年的2.05亿亩，谷值为2018年的1.93亿亩，极差约0.12亿亩，常年在 2 亿亩左右波动。
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