5、再用流动的清水多冲洗几遍,上面的浮沫要冲洗干净,很多人做鸡中翅就是简单地过一遍水,里面的浮沫不撇干净,所以它比较腥,浮沫有很大的腥味在里面。洗干净后捞出沥干水分,放入锅中南
6、再放入小葱、姜片、倒入可乐。再来调个味,放入蚝油、老抽上色、生抽增鲜、料酒去腥、盐一点点,然后盖上盖子大火烧十分钟。时间到了,大火收汁烧两分钟。时间到就可以装盘了,最后撒上葱花点缀增香就可以开吃了,一盆美味的可乐鸡翅就做好了
7、可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点
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