可乐鸡翅是我学会的第一道菜,其实很简单,今天就给大家分享一下我的做法:
1 超市选鸡中翅,清水中浸泡5分钟,清洗干净,注意有的会有毛没清理干净,把它清理干净。
2放入锅中,加入凉水,烧开煮3-5分钟,捞起晾凉后改刀备用。
3配料准备:大葱,老姜,大蒜,白砂糖,盐,老抽,料酒,可乐一罐,
4 锅中放入适量的油(不要太多),等油温上来后放入改过刀的鸡翅(注意鸡翅把水沥干净),翻转让鸡翅两面煎至金黄色,加入葱姜蒜 料酒,老抽,炒香后加入可乐,收汁后加入盐 。
起锅后摆盘,美味的可乐鸡翅就做好了。
可乐鸡翅是我学会的第一道菜,其实很简单,今天就给大家分享一下我的做法:
1 超市选鸡中翅,清水中浸泡5分钟,清洗干净,注意有的会有毛没清理干净,把它清理干净。
2放入锅中,加入凉水,烧开煮3-5分钟,捞起晾凉后改刀备用。
3配料准备:大葱,老姜,大蒜,白砂糖,盐,老抽,料酒,可乐一罐,
4 锅中放入适量的油(不要太多),等油温上来后放入改过刀的鸡翅(注意鸡翅把水沥干净),翻转让鸡翅两面煎至金黄色,加入葱姜蒜 料酒,老抽,炒香后加入可乐,收汁后加入盐 。
起锅后摆盘,美味的可乐鸡翅就做好了。
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