回想起来,童年的夏天的期待除了知了和摸鱼之外,还有一项最重要的事情就是老冰棍的上市。那个时候经常是个老人,推着破旧的二八杠自行车,扯着嗓子喊“卖冰棍咯,卖冰棍咯”。两毛钱就能买到一根冰棍,然后坐在树下慢慢吃,仿佛那就是整个夏天最清凉的时光了。
小时候冰棍的种类不多,所以期待也很纯粹,现在冰棍和冰淇淋能让你挑到眼花缭乱,这似乎也能看出这个时代飞速的变化,在一个冰棍上就能折射出来。现在到处都是高楼林立,再也听不到卖冰棍的吆喝声了,童年的味道留在了大多数人的记忆里。对于一个吃货来说,记忆里的味道也希望再次重现,所以今天小鹿就给大家分享一下老冰棍的做法,毕竟炎热的夏天已经到了,自己做的冰棍吃起来更放心。我们一起来看看怎么做的吧!
【自制老冰棍】
主要食材:
矿泉水650毫升、白糖120克、纯牛奶150克、糯米粉20克,白糖的量根据自己喜好增减就可以了。
具体步骤:
1、先在盆中放入糯米粉,加入水搅拌均匀,注意不要加太多水了。