错过了秋天的第一杯奶茶也没关系,跟我一起动手制作一杯美味又健康的冬日奶茶吧。
这款南瓜波波奶茶由三部分组成,底部是香甜的南瓜泥,丰富的类胡萝卜素有益视力,果胶降低胆固醇吸收,也富含矿物质和氨基酸;中间的奶茶由锡兰红茶和牛奶煮制而成,不含奶精等人造成分,更安全健康;Q弹的黑糖珍珠和顶部的奶泡丰富了口感和味道。
用料——————
南瓜泥:南瓜250克,牛奶30克,淡奶油100克,糖20克。
奶茶:25克红茶,500克水,细砂糖30克,牛奶300克。
黑糖珍珠:黑糖珍珠30克,水1000克。
奶泡:牛奶少许。
做法——————
1. 因为煮珍珠比较耗时,所以最先煮珍珠:锅中加水,开大火煮沸后倒入珍珠,大火煮20分钟左右。
2. 另一边准备做南瓜泥和奶茶的材料。