大家好,我是小董,一个爱做饭又怕长肉的90后,每天用简单的食材做出美味的菜品!
包菜是我们生活中常见的蔬菜之一,包菜因其具有耐寒,抗病,适应性强,易储存耐运输,产量高,品质好深受大家的喜爱,而且现在已经成为我们餐桌上的主要蔬菜之一。
烹制后的包菜中含有丰富的维生素C,钾和叶酸,对于人体有很好的营养,所以人们根据包菜的各种特点制作出有关包菜的各种各样的美食。比如经典的手撕包菜,凉拌包菜,包菜炒粉丝,同时包菜也可以做配菜使用,比如我们常吃的炒饼里面就可以放包菜,包菜还有其他很多种做法。
其实在各种各样的包菜的做法中,小董最喜欢的一种是包菜炒粉条,包菜的香味配合着粉条的软糯是一道经典的美味。每一次做一大盘,上桌全家人都抢着吃。家里还有一包红薯粉条,今天小董就用红薯粉条和半个包菜做这一道经典的包菜炒粉条,香辣开胃,做法也非常的简单又家常。下面一起看下具体做法吧。
——【包菜炒粉条】——【主要食材】:包菜,粉条,葱,姜,蒜,干辣椒,小米辣
【调料】:生抽,老抽,盐,鸡精,白糖,蚝油
【具体制作步骤】: