红烧肉怎么做正宗好吃,红烧肉怎么做出来才好吃

马上就要过年了，年夜饭要做什么菜呢？我们可以来一道红烧肉，红红火火过大年，那么今天优优美食网给大家介绍一下红烧肉的做法，不加生抽，不加老抽，红烧肉的正宗做法。

准备材料：

五花肉，姜，蒜，葱，八角，花椒

红烧肉的正宗做法：

1、五花肉一定要买有三层的，这样做起来才好吃。

2、冷水下锅，水开后，五花肉煮1分钟即可捞出。

3、锅中加入半勺清水，半勺的白糖。