藕和肉简单的做法,藕煮肉做法大全

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-19 12:56:26

莲藕和肉这样做,清香鲜嫩,滋养润燥,比藕盒好吃,老公能吃5个

不少地方,入伏以后都会经常吃莲藕,莲藕口感脆嫩,散发着一种独特的清香,只简单地闻一下,就特别的增食欲促消化,另外,它的食用价值也是很高的,滋阴润燥、清热败火、补益气血。

藕和肉简单的做法,藕煮肉做法大全(1)

莲藕的吃法有不少,除了煎炒炖煮还有炸藕盒以外,今天想给大家分享另外一种吃法,莲藕搭配上猪肉这样做,清香鲜嫩,滋养润燥,比藕盒好吃,老红一顿能吃5个呢。

藕和肉简单的做法,藕煮肉做法大全(2)

这种做法就是蒸成包子,无油烟不油腻,白白胖胖的,外皮松软,内馅清香美味,刚出锅的时候最好吃,不过放凉了以后,再次热热也是很美味的。

莲藕肉包子的做法:

藕和肉简单的做法,藕煮肉做法大全(3)

1、准备适量的莲藕,削掉外皮用清水洗干净剁成碎末,尽量细一点小一点,这样更方便熟,放在干净的大碗里。

2、猪肉剁成肉馅,大葱剥皮洗干净切碎末,生姜去皮切成碎末,把它们放在碗里,倒入适量的酱油,搅拌均匀腌制一会。

藕和肉简单的做法,藕煮肉做法大全(4)

3、准备干净的面盆,放入一小块酵母,倒入适量的温水,搅拌一下等到酵母完全融化,然后倒入适量的面粉。

4、搅成絮状以后,揉成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖的地方,等到面团发酵成原先的两倍大。

5、把面团倒在案板上面排空空气,揉成紧实的面团,继续揉成长条,切成差不多一样大的剂子,擀成圆形的包子皮。

藕和肉简单的做法,藕煮肉做法大全(5)

6、往莲藕里倒入适量的食用油搅拌均匀,最后呢,倒入腌好的肉馅,撒入适量的食盐、香油,全部搅拌均匀成包子馅。

7、取适量的莲藕肉馅放在皮中间,捏褶包成包子,放在一旁,盖上笼布醒发15分钟左右,冷水上锅,烧开以后,继续蒸15分钟,关火后焖5分钟,就可以取出食用了。

藕和肉简单的做法,藕煮肉做法大全(6)

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.