食材准备：牛肉、葱花、姜丝、大米。
做法流程：
1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、食盐、蚝油、花生油和姜丝，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.大米淘洗干净，然后加入适量的清水一起浸泡20分钟，接着放入砂锅焖煮煮开，再一边搅拌一边焖煮，煮至大米开花。
3.接着再倒入腌制好的牛肉滑散，然后关锅焖5分钟左右，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
五、香菇滑鸡粥
食材准备：鸡腿、鲜菇、葱花、白胡椒粉、姜丝。
做法流程：
1.鸡腿去除鸡骨头，然后清洗干净，接着将鸡腿肉切丁，放入大碗中，再加入适量的料酒、食盐、生抽、白胡椒粉和姜丝，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。
2.淘洗干净大米，然后加入适量的清水，一起浸泡20分钟，再取砂锅，倒入适量的清水，大火煮开，接着倒入浸泡好的大米一起炖煮
3.煮开大米后，清洗干净香菇，然后和腌制好的鸡腿肉一起放入粥中炖煮，再煮15分钟左右后，加入适量的食盐和白胡椒粉调味提鲜。
4.然后再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
六、排骨胡萝卜生菜粥
食材准备：排骨、姜片、胡萝卜、生菜、大米。
做法流程：
1.排骨剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒和姜片去腥，煮开以后，去浮沫，再捞出沥干水分，放入电饭煲中。
2.然后淘洗干净大米，也倒入电饭煲中，接着加入姜片和适量的清水，再按煮粥键煮熟。
3.然后清洗干净生菜，切成生菜碎，撒入粥中，再加入适量的食盐和鸡粉调味提鲜，肌接着搅拌均匀，烫熟生菜，即可出锅开吃。
七、菜心瘦肉粥
食材准备：瘦肉、生菜、姜片、大米。
做法流程：
1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入姜片、淀粉、生抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。
2.大米清洗干净，然后加入适量的清水浸泡20分钟，再捞出沥干水分，接着加入适量的香油，一起抓拌均匀，然后和适量的清水，一起放入锅中炖煮。
3.大火煮开以后，转中小火炖煮至大米开花，再把腌制好的瘦肉放入，继续煮三分钟煮熟，然后倒入菜心滑散，继续煮一分钟煮熟。
4.最后再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
八、排骨猪杂粥
