芸豆，有的地方也叫菜豆或四季豆，是农村种植最普遍、菜市场上最常见的蔬菜作物之一。芸豆是一种营养十分丰富的农作物，富含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钠等养分物质，同时也是一种高钾、高镁、低钠的农产品，比较适合有低血钾、高血脂、心脏病、动脉硬化等病情的人食用；同时，因为芸豆中含有一种高温下才能消除负面影响的毒蛋白物质，而且人食用后在消化吸收过程中容易产生肚胀，所以既不适合肠道消化不好的人食用，也不可过多使用，在食用芸豆时应当充分高温熟透。
芸豆对生长环境的适应性比较强，大部分地区都可种植，但是如果要想使芸豆长势更好、产量更高、品质更优，我们就必须对芸豆的生长特性有一个更加深入的了解，并且在种植过程中采取一些有针对性的技巧性管理，只有这样才能达到增产提质的目的。
春季是芸豆种植的黄金期，今天就和大家介绍一下芸豆的生长规律和提高产量的种植管理方法，以供广大菜农种植芸豆时参考借鉴。
一、芸豆生长的环境要求1、土壤环境要求
芸豆的根系比较发达，水肥吸收能力比较强，对生长的土壤要求并不是太严格，在大部分的土壤上都能正常生长。但是芸豆不适合重茬种植，耐盐碱性也不强，也不适合在土壤黏性重、低洼积水的地块上种植，否则容易导致根系发育不良、容易诱发炭疽病等病害。
正常来说，芸豆最适合在耕层深厚、土壤肥沃、土质疏松、肥力较高、腐殖质丰富、排水条件好的轻砂性土壤上生长，在土壤酸碱性上，以PH值在5.5-7之间的中性土壤和微酸性土壤为佳，前茬作物移禾本科作为宜，比如说小麦、玉米、高粱、谷子等。
2、光照环境要求
芸豆属于短日照、喜强光的农作物类型，光照短、强度大，芸豆的开花、结果、成熟期就越短，如果芸豆生育期内阴雨天气比较多、光照不足，就会导致花果发育和果荚成熟期延后，严重时还会出现开花少、结荚少甚至不开花不结荚的现象。
因为芸豆在品种上分为不同的类型，对光照的要求也略有不同，但受气候温度的影响。一般来说，春季适合种植短日照类型的品种，而秋种芸豆则最好选择中长日照的品种种植。
3、温度环境要求
芸豆喜温但怕高温，耐冷但怕冻害，20-30度最有利于种子发芽，18-25度最适合苗株生长，20-25度最有利于开花结荚。当温度低于5度时，芸豆就容易发生冻害出现退绿或死苗，当温度低于10度时或高于35度上时，芸豆的种子不能发芽、苗株生长受抑，当温度低于15度时或高于30度以上时，芸豆就会发发生花期授粉不良的现象。
但不同的芸豆品种对温度的要求也各不相同，一般来说，蔓生品种不耐低温，矮生品种要具有更好的耐温性。
4、水分环境要求
芸豆的根系比较发达，耐旱不耐涝，最适合生长在湿度中等的土壤环境中，整个生长期内要求水分供应均衡、充足且稳定，始终保持土壤适度湿润，土壤湿度不可超过70％，空气相对湿度不可超过80％。
芸豆播种到发芽前，不可浇水过多，否则容易导致烂种，在苗期时只要土壤不干旱、苗株不萎焉，也不要过多过勤的浇水；芸豆花期时要湿度控水或不浇水，但当苗株结荚后就应当足量浇水，否则会影响芸豆果荚的发育、降低后期的产量。芸豆花期可以保持65-75％的空气湿度，结荚期可以按照见干见湿的原则进行浇水管理。
