四季豆是一种喜温暖不耐霜冻的作物,在春季2月至4月、秋季8月至9月播种,春季种植最为普遍,四季豆播种前一般都要催芽,但要想保证出芽率和出芽快,就得做好以下几点。
种子质量是出芽快的基础。播种前除了要选择优质品种外,还要对种子进行挑选,选颗粒饱满、硕大、无霉变无病斑的种子,这样的种子健康有活力,出芽快而齐。播种前放在太阳下晒2天。
浸泡种子的方法是出芽快的关键。用冷水温水交替浸泡的方法,种子出芽既迅速又整齐。做法是:播种前一天用冷水浸泡6个小时,捞起后放一个晚上,第二天用50-55℃的温水浸泡20分钟,泡的过程中要搅拌四五次,捞出后再放进冷水中浸泡1小时,最后用30℃的温水浸泡6小时,这样在冷温水反复的刺激下,休眠的种子会快速苏醒。
适宜的温度是出芽快的保证。四季豆种子发芽温度在20-30℃左右,最适宜的温度在25℃。而四季豆种植时间北方在4月下旬至5月上旬,南方在2月至4月上旬,这时期无论是南方还是北方温度都在20℃以下,而且气温不稳定。因此,要想四季豆出芽快,就得保证温度。做法是:将泡好的种子用湿布包好,如果有恒温设施就用恒温箱催芽,温度调控在25℃,没有恒温箱,也可用电热毯或者热水袋加温,温度保证在25℃左右,第二天即可露白,3天左右就能播种。