猪肉放冰箱怎么快速退冰,猪肉在冰箱冻太久怎么处理

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-25 06:39:20

猪肉放冰箱怎么快速退冰,猪肉在冰箱冻太久怎么处理(1)

现在随着生活节奏越来越快,很多人对于时间观念也是越来越强了,对于浪费时间更是绝不允许的,特别是购物买菜的时候,很多人会一次把一个星期的用量全部买回来,然后放到冰箱里面储蓄,而猪肉就要靠冷冻储藏了,不过等到要用的时候整块猪肉却是硬邦邦的,刀都切不动,这该怎么办呢?

猪肉放冰箱怎么快速退冰,猪肉在冰箱冻太久怎么处理(2)

为了更好的储存猪肉,我们把它放到冰箱里面冷冻,等要用的时候,就需要给猪肉解冻,像最普遍的解冻方式,就是把冻猪肉直接放到室温环境里面,这样猪肉也会慢慢退冰变软,不过这个需要很长的时间,有的人为了节约时间,把冻猪肉直接用水浸泡,甚至是放到微波炉里面加热。

猪肉放冰箱怎么快速退冰,猪肉在冰箱冻太久怎么处理(3)

其实这个是非常不科学的,而且这种方法也不能尽快的给猪肉解冻,还会造成猪肉外层变熟了,而中间却还是冻硬的状态,这样的猪肉不仅不鲜嫩,而且吃起来也没有嚼劲,还口感发柴。

猪肉放冰箱怎么快速退冰,猪肉在冰箱冻太久怎么处理(4)

其实解冻猪肉万万别用水泡,大厨教我这样做,2分钟解冻,肉还很鲜嫩,首先把猪肉从冰箱里面拿出来,然后放到一个大盆子里面,最后将盆子放到水龙头下面,直接用自来水冲洗冷冻猪肉,流动的水能很容易的把猪肉上面的冰带走,而还能保持猪肉鲜嫩的肉质,不过这里要注意的是,水龙头的水不要开得太大,而且冲洗冻猪肉的水还能收集起来冲下厕所哦!小伙伴这个你学会了吗?你还有哪些解冻猪肉的好方法吗?欢迎评论留言分享出来哈!

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