“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”这二句多么脍炙人口，无意之间，苏轼又成了荔枝的代言人。
五、《初到黄州》
自笑平生为口忙，
老来事业转荒唐。
长江绕郭知鱼美，
好竹连山觉笋香。
逐客不妨员外置，
诗人例作水曹郎。
只惭无补丝毫事，
尚费官家压酒囊。
自己都感到好笑，一生因为嘴而到处奔忙，等老了才发现这一生的事业很荒唐。长江环抱城郭，深知江鱼味美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。贬逐的人，当然不妨员外安置，诗人惯例，都要做做水曹郎。惭愧的是我劝政事已毫无补益，还要耗费官府俸禄，领取压酒囊。
1079年（元丰二年），苏轼因为“乌台诗案”，被贬为检校水部员外郎、黄州（今湖北黄冈）团练副使，第二年的二月一日来到黄州，寓居在定惠院，跟随僧侣一起饮食。不久，苏轼写下这首诗。
这首诗描写了苏轼初到黄州时的所见，深刻地刻画了他初到黄州时的复杂矛盾的心绪。有自嘲自伤，有对权势者的嘲笑，却又以超旷的胸襟对待自己的遭遇，在自然中发现美，在逆境中寻求生活的乐趣，表现了诗人一贯的豁达、乐观。
黄州团练副使是个无权无势无钱的闲职，在黄州住处附近，开垦了一块农田，取名为东坡，从此，苏轼自号为“东坡居士”，黄州成为苏轼的一个转折点。政治上的失意，使苏轼纵情于山水，寄托于文字，成就了苏轼文学上的爆发，他满血复活，前后《赤壁赋》、《石钟山记》、《念奴娇、赤壁怀古》等一系列千古名作都是在黄州写成。
司马迁说过：“盖文王拘而演《周易》；仲尼厄而作《春秋》；屈原放逐，乃赋《离*》；左丘失明，厥有《国语》；孙子膑脚，《兵法》修列；不韦迁蜀，世传《吕览》；韩非囚秦，《说难》、《孤愤》；《诗》三百篇，大底圣贤发愤之所为作也。”信哉，此言！
