11.最后用勺子按压出鱼鳞的花纹,这样一个鱼的样子就做出来了。
12.都做好之后,温水上锅二次饧发10分钟,然后大火烧开转中火蒸20分钟,再焖5分钟即可。
13.一条条胖乎乎的大鱼就做好了,我们家比较喜欢吃偏暄软的馒头,所以比例和的面是偏软的,最后蒸出来的花纹不是很明显,但是口感非常好,如果大家想要造型好看一些,就要减少水量,和成一个稍硬的面团。
11.最后用勺子按压出鱼鳞的花纹,这样一个鱼的样子就做出来了。
12.都做好之后,温水上锅二次饧发10分钟,然后大火烧开转中火蒸20分钟,再焖5分钟即可。
13.一条条胖乎乎的大鱼就做好了,我们家比较喜欢吃偏暄软的馒头,所以比例和的面是偏软的,最后蒸出来的花纹不是很明显,但是口感非常好,如果大家想要造型好看一些,就要减少水量,和成一个稍硬的面团。
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