蒸麦米的吃法大全,烧麦江米怎么蒸

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-27 17:51:20

虽说进入了秋天,但健身的步伐从未停止,不过逐渐降低气温确实让人不想运动。因此越来越多的人开始注重低碳饮食,用各种其他主食替代常吃的米和面。

例如大部分人常吃的红薯和玉米,虽说是低脂的主食,但吃得多了也很容易味觉疲倦。其实相比每天吃这些根茎粗粮,藜麦则是更好的主食选择,它的做法不仅多样,还能有吃大米的满足感,因为低热量高营养,藜麦也得到了不少人的喜爱。

蒸麦米的吃法大全,烧麦江米怎么蒸(1)

并且藜麦有一股类似于坚果味的清香,上面的小胚芽咬起来是脆脆的,口感很丰富。并且它不仅可以作为主食,搭配沙拉也是很多人的吃法。

今天小欧就和大家分享一道【海鲜藜麦饭】的做法,虾仁同样为低热量的食物,吃起来不会有负担,而调味料的加入也让藜麦饭的口味更多样。还等什么?赶紧尝试一下吧。

海鲜藜麦饭

--- 准备材料---

藜麦 180克、虾仁6-9只

洋葱 1个、生姜适量

欧芹碎一勺、盐2克

辣椒粉2克、柠檬汁2勺

橄榄油3勺、水或高汤360克

--- 制作方法 ---

1.藜麦倒入蒸盘中,再加入360克的水或高汤;

2.放入smeg蒸箱中,蒸12分钟;

蒸麦米的吃法大全,烧麦江米怎么蒸(2)

3.洋葱切碎,生姜去皮后切碎备用;

4.把虾仁放入碗中,加入洋葱碎、生姜碎、盐、辣椒粉、柠檬汁、橄榄油、欧芹碎,搅拌均匀;

5.打开蒸箱后,将搅拌好的虾仁放在另一个蒸盘中,和藜麦一起继续蒸8分钟;

蒸麦米的吃法大全,烧麦江米怎么蒸(3)

6.取出蒸好的虾仁和藜麦,把藜麦饭放入碗中,放置自己喜欢的水果、坚果等等,最后放上虾仁即可。

蒸麦米的吃法大全,烧麦江米怎么蒸(4)

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