常见的凤梨品种
1.芒果凤梨
2.金钻凤梨
3.甜蜜蜜凤梨
4.冬蜜凤梨
5.手撕凤梨
6.蜂蜜凤梨
7.香水凤梨
8.牛奶凤梨
9.苹果凤梨
其他一些凤梨品种:
金菠萝(MD-2 美)
金桂花凤梨(台农18号)
蜜宝凤梨(台农19号)
蜜香凤梨(台农22号)
西瓜凤梨
豆奶凤梨
金桂花凤梨
哥斯达黎加菠萝(粉菠萝)
凤梨品牌推荐
Del Monte 帝盟 推荐:蜂蜜凤梨
Dole 都乐 推荐:金钻凤梨
Goodfarmer 农佳 推荐:黑钻凤梨
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如何挑选凤梨?
✅看颜色
新鲜的菠萝表面是明亮的金黄色或淡青色,如果颜色暗淡要注意检查是不是变质了(特别是果眼的位置)。
✅摸果肉
摸一摸是为了检查果肉的成熟度,我们尽量买已经成熟又不会很快变质那种凤梨,这样的凤梨果肉是柔软而有弹性的。
✅闻味道
成熟的菠萝闻起来会有一股好闻的甜香味,如果闻到凤梨有霉味,很可能是变质了。
✅PS:买之前先了解,向卖家咨询
先向卖家问清楚品种、保质期、如何存放、售后等问题,他们往往具备相关知识,甚至会赠送相应的工具。
✅还有:
看头顶叶片,新鲜长势好的,买!
看果型,端正整齐的,买!
看果眼,大而少的,买!
看底部果芯,圈小的,买!
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如何判断凤梨是否成熟?
看果眼。凤梨身上长有很多“眼”,从下往上数,有3排以上变金黄了,往往代表成熟了。
买来的凤梨如何保存?
常温通风避光保存,不能放冰箱❗不能放冰箱❗不能放冰箱❗不然不仅会影响成熟度,还会导致返酸,口感变差。