4、接下来取一把平底锅，或者电饼铛，先把锅预热，然后关火，下一勺面糊，用勺子底部先把面糊推开，再用铲子把它抹平，如下图中的样子，然后盖上盖子，再次开火面，先烙1-2分钟左右。
5、烙至底部金黄定型，然后给饼翻一个面，再继续烙至一分钟。烙至两面都呈金黄色，熟了之后，如下图中的样子，就可以出锅了。
6、出锅之后，可以直接卷着吃，也可以切成自己喜欢的形状，无水无油，营养健康，大人孩子都很适合，多吃也不会上火，搭配一杯牛奶，是一道很不错的食谱哦。喜欢的小伙伴， 赶紧动手试试做吧。
食材清单：
（2个香蕉，2个鸡蛋，100毫升左右的纯牛奶，200克左右的面粉，适量的白糖）
烹饪小技巧：
烙至的时候，先打开火把锅预热，再关火，把面粉整理成大饼后，再次开火烙。
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