第3种，把生姜洗净之后切一部分姜片，切一部分姜丝，切一部分姜末，之后将其分开装，分成一小袋一小袋的，之后放到冰箱中进行冷冻，需要吃的时候只需要取一些放进锅里直接炒就行，姜片可以用来焯水炖肉，姜丝可以用来炝锅，姜末可以用来腌制肉类。这样的方法简单方便，而且在我们炒菜的时候直接从冰箱里取出来就能用，更加省事儿。
第4种，取一斤左右的生姜，洗净之后，将其切成片放进料理机中打成姜泥。之后把这些姜泥倒进纱布中，挤出水分。挤出来的姜汁先放在一旁。把纱布中的这些姜渣放进烤箱中，低温慢慢烘焙，将其完全烤干之后再次放进料理机中，研磨成姜粉。这样打好的姜粉味道浓郁，不管是炒菜烧汤做饺子馅，还是用于其他的调味都非常的好用，而且能吃到姜的香味，却吃不到姜的颗粒感。就连不喜欢吃姜的朋友也可以接受。
第5种，把刚刚第4种方法挤出来的姜汁，全部倒进夏天冻冰块的冰格中，把这些姜汁全都冻成小方块，冻好之后用袋子装好放到冷冻室，早上可以搭配一些蜂蜜，泡一杯蜂蜜姜茶，也可以用这些姜汁炒菜，烧汤，拌凉菜，做炖肉。味道香浓，而且吃不到丝毫的姜渣。同时也可以将其放入水中泡脚之类的，都非常好用。
这些方法在家里操作起来非常简单又省事，生姜保存再也不怕麻烦了。好了，以上就是为大家所介绍的五种保存生姜的方法，希望大家喜欢，如果我的文章对您有所帮助记得加个关注点赞收藏一下。
