鹌鹑是雉科中体形较小的一种，成年鹌鹑跟小鸡体型差不多。体型小食量小非常适合阳台族
鹌鹑蛋，它有丰富的营养，被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品，鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。如果家里养殖了鹌鹑，那么它一般什么时候下蛋？而一天又能下几个呢？
鹌鹑从出壳到下蛋需要养多少天？
鹌鹑的寿命一般为两年左右，母鹌鹑出壳养40-45左右就开始下蛋，开产后8～10个月后产蛋量开始下降。鹌鹑的下蛋时间一般在下午2点到晚上8点左右，这时候需要安静的环境，千万不要打扰。母鹌鹑产蛋通常是在下午2：00~4：00，6:00结束，要注意捡蛋，避免踩碎、啄碎。
鹌鹑一天下几个蛋？
鹌鹑一般一天下一个蛋，正常情况下一年可产蛋300枚左右，但不同品种其产蛋率有很大的差异，如中国白羽鹌鹑年产蛋量265～300枚左右、朝鲜鹌鹑年产蛋260～280枚左右、日本鹌鹑产蛋250～300枚左右、爱沙尼亚鹌鹑年产蛋315个左右。
怎样养鹌鹑下蛋多？
饲料优质：母鹌鹑开始产蛋后食欲旺盛，粗蛋白质一般应占饲料的百分之二十八左右，同时注意日粮中钙、磷的补充供给，因此应饲喂配合饲料，尽量少喂或不喂谷粒整料。
如果是家庭少量饲养，可以饲养一只公鹌鹑，3-5只母鹌鹑即可。将一只公鹌鹑和所有母鹌鹑放在一起，让其自由交配。产蛋后可由母鹌鹑自然孵化。由于公鹌鹑会叫，如果担心影响，建议单纯养母鹌鹑，收集鹌鹑蛋。
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