先说个厉害的，香榧是第三纪孑遗植物，又叫植物界活化石。
没错，跟银杏一样，香榧是地球几千年变迁的见证者，我国二级保护濒危植物。
说到这，我都好奇：这玩意我配吃么？
哈哈，当然可以。
香榧的果实是经济作物，人工种植也是保护濒危植物的重要途径。
但，香榧还是没能火起来，因为它攒一波果实太难了！
树龄要满15年才能挂果；1年开花、1年结果、1年成熟。
足足3年才熟一批，产量实在太低，都不够包邮区人民内销。
难怪它得了个“坚果界的香奈儿”的美名。
矜贵、难买，谁家茶几有它，都得刮目相看！
图源见ID
至于味道么，苏东坡说它“彼美玉山果，桀为金盘玉。”
香榧黢黑的外表下，藏着金灿饱满的黄色果实，放在台面上，真的像“金盘玉”，特别诱人。
