赤小豆煮好了能冷冻,红小豆冷冻煮得快吗

第三步：将白砂糖放入到锅中，然后持续地翻炒，直到白砂糖完全融化，锅中的水也挥发掉，即可关火。红小豆没有煮开裂是正常的，因为像我这样煮的红小豆，已经熟了，只要冷冻后再次加热，红小豆就会自动裂开一点点。

第四步：等红小豆完全冷却后，用保鲜膜将红小豆包裹好，最后把包裹好的红小豆全部放入到冰箱中冷冻即可，想吃红小豆，只需要将红小豆解冻后，煮1分钟即可食用，特别节省时间。

【胡师傅有话说】：我每次都会煮3-5斤的红小豆，然后包包子或煮粥时，放上一些红小豆，特别的好吃，而且适当的多吃，对身体特别好！虽然红小豆营养价值高，但是红小豆能通利水道，故尿多、身体消瘦之人忌食。