煮熟的鸟蛋怎么煮好吃,鸟蛋怎么煮好吃最简单方法

2、鹌鹑蛋煮好之后捞出来，放入冷水中浸泡一下，然后再沥干水分，找一个带盖的盆或者碗，将鹌鹑蛋装入其中，轻轻摇晃，直到鹌鹑蛋的蛋壳全部裂开，这样再将鹌鹑蛋的壳不取就非常容易了。

3、剥去壳的鹌鹑蛋冲洗干净备用。

4、再将每一个鹌鹑蛋用小刀划两刀，这样方便入味。