去年的这个时候,我突然在网上看到了一种叫“果蔬清洗机”的东西。一下勾起了我的好奇心,翻看了一些测评,自己也忍不住买了一个。
买之前我的担心和所有人一样:不加洗洁精就能洗菜,这玩意不会是智商税吧?如今一年过去了,果蔬清洗机几乎每天都在用。深度使用后,说一说真实的使用感受。
原理果蔬清洗机的基础原理其实非常简单,早在初中的化学课上我们就了解过:电解水。在水里通电,可以把水电离成氢气和氧气。
后来上了高中,我们又对电解水有了更深层的认识:在产生氢气和氧气之前,会先形成氢离子和氢氧根离子。
果蔬清洗机,就是一个简单的电解水装置。把它放在水里,打开,就会将水电离成氢气、氧气、氢离子和氢氧根离子。
氢气和氧气出现后,会以小水泡的形式往上冒。这个过程,会带走果蔬表面的灰尘。
自来水里面,还会有氯气(自来水厂用来消毒的,我们家里的自来水里会有余氯)。氢氧根离子遇到氯气,就会产生次氯酸——次氯酸消毒液大家都听说过吧,这玩意的*菌能力极强。