蒙式羊杂，内蒙古地区羊杂的传统做法，也是各地羊杂做法里我比较喜欢的一种，有肉有菜~
By 老冯烤羊蝎子馆
用料
- 羊杂 适量
- 白芷 30克
- 桂皮 20克
- 良姜 15克
- 草果 8克
- 肉蔻 10克
- 白寇 20克
- 香叶 10克
- 小茴香 20克
- 大料瓣 5克
- 葱 适量
- 姜 适量
- 白酒 适量
- 土豆条 适量
- 鸡粉 一勺
- 胡椒粉 两勺
- 羊油辣子 一勺
做法步骤
1、准备羊杂（头、肝、肚）
2、焯水
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