3、清水清洗,剔除骨头
4、煮香料,煮的时间不要太长,香料不能和羊杂一起煮,料味重会影响汤的味道
5、香料捞出,放入葱姜和盐
6、放入羊杂,放一勺白酒去腥增香,小火煮40分钟,筷子一扎能扎进去就行
3、清水清洗,剔除骨头
4、煮香料,煮的时间不要太长,香料不能和羊杂一起煮,料味重会影响汤的味道
5、香料捞出,放入葱姜和盐
6、放入羊杂,放一勺白酒去腥增香,小火煮40分钟,筷子一扎能扎进去就行
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