儿菜的生长环境
儿菜的生长环境，对土壤没有过大的要求，但有着严格的播种期。 如果播期过早、温度较高则会导致出现抽苔问题，同样, 如果播期过迟, 则容易出现易发病、经受不住霜冻、腋芽少而小的情况。
儿菜苗期具有较强的耐热性, 在较长的生长期内, 可以结合实践情况提前播种处理, 一般都是在8月下旬至9月上中旬进行。
儿菜的食用方法儿菜是属于芥菜的一个新品种，其特点是茎部膨大呈肥胖状，肉质叶柄及叶脉浅绿色，肉白质嫩，味甜多汁。这种菜既好吃又清火，食法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等。
常见的食谱有：清闷儿菜、儿菜炒肉片、儿菜炒腊肠、金汤鱼片、鸡汁儿菜、蘸水儿菜、番茄味儿菜、红烧肉儿菜、清汤儿菜等。
爱心儿菜，暖人心。通过网络，全国广大网友不仅仅是多认识了一种蔬菜，更体会到了蕴含其中的温情。儿菜，寓意着我们都是炎黄子孙，我们心连心，齐心协力一定可以战胜病毒。
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