烤纸杯蛋糕的温度与时间,纸杯蛋糕温度与烤制时间

3、将蛋黄用料理棒打散，加入牛奶、两滴白醋去腥、黄油、分两次将面粉过筛加入，用铲子搅拌均匀，呈黄糊状。

4、将打发好的蛋白，分三次加入蛋黄糊中，按Z字型搅拌或者从下往上翻拌均匀。 注：不要画圈搅拌，否则会消泡。

5、将做好的蛋糕糊装入摸了油的纸杯中，撒上芝麻。

6、放入提前预热的烤箱中（预热温度150℃、时间15分钟），烘烤25分钟，再多烤几分钟上色，即可。