3.锅内倒入油，将肉炸至金黄色捞出放在盆中备用。
4.倒掉多余的油，然后加入少量的番茄酱，铲子炒香，接着再把菠萝下锅。菠萝下锅炒均匀，炒香；
5.往里面放上刚备好的瘦肉块。瘦肉下锅也是要用铲子炒均匀，加入适量的食盐跟蚝油调味一下，加入小半碗的水，然后盖上盖子煮个两分钟。焖好后倒入黄瓜炒均匀，随后放入淀粉水，炒均匀即可出锅，清爽鲜脆，好吃下饭。
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