你一定想不到这样娇艳颜色的思慕昔有着清爽清甜的味道吧?甜糯的香蕉和清爽的火龙果搭配牛奶搅打出细腻冰凉的思慕昔,铺上薄薄的香蕉片,撒上香脆的坚果,点缀上翠绿的薄荷叶和如雪般的椰蓉,饱腹感、口感与颜值并存的思慕昔就做好啦!
【食材】
主料:红心火龙果100克,香蕉100克,冷藏牛奶100克
辅料:核桃碎适量;杏仁片适量;薄荷叶适量;椰蓉一小勺;香蕉5-6片
【步骤】
1. 准备好所有需要用到的食材,火龙果、香蕉先冷冻一小时口感更好
2. 猕猴桃和香蕉去皮后称重,然后切成1英寸左右的大块备用
3. 按照牛奶、香蕉、红心火龙果的顺序放入vitamix搅拌杯中,并盖好杯盖
4. 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌50秒左右到细腻顺滑即可
5. 将搅打好的的思慕昔倒入略深的碗中,点缀上辅助食材即可。
【tips】
火龙果富含蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等,也富含大量果肉纤维,有丰富的胡萝卜素,维他命B1、B2、B3、B12、C等,特别是像芝麻一样的果核内更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素,这些又尤以红心火龙果为最。香甜的香蕉的添加更是弥补了火龙果味道清淡的特点,这款高颜值高营养又口感很好的思慕昔,一定要试试哦!